Cabernet Franc DOC Venezia Salatin


Cabernet Franc DOC Venezia Salatin

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1 l = 7,93 €

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Ein intensiver Duft nach roten Beerenfrüchten wie Himbeeren und Erdbeeren, sowie Kirschen und Pflaumen sind charakteristisch für diesen Cabernet Franc DOC Salatin.

Die Rotweinsorte Cabernet Franc war ursprünglich im französischen Bordeaux beheimatet und gilt als der kleine Bruder des Cabernet Sauvignon. Die Familie Salatin baut ihren Cabernet Franc auf den eigenen Weinbergen in flacheren Hügellagen in Venetien, direkt an der Grenze zur italienischen Region Friaul an. Seine intensiv rote Farbe, die durch eine lange Mazeration auf dem Trester blutrot wird, nimmt mit zunehmender Alterung granatrote Reflexe an. Im Geschmack ist der Cabernet Franc DOC Venezia trocken, mit einer ausgeglichenen Säure, einer typischen Kräuternote und einer nachhaltigen Würzigkeit. Genießen Sie diesen saftigen und intensiv duftenden Rotwein im Alltag zu Bratem aus weißem und rotem Fleisch oder zu mittelaltem Käse.

Rebsorten: Cabernet Franc
Geschmacksrichtung: harmonisch, trocken, mit feiner Kräuternote
Alkoholgehalt: 12,5%
Serviertemperatur. 16-18°
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

 

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