Salatin Piai delle Vigna IGT Rosso del Veneto


Salatin Piai delle Vigna IGT Rosso del Veneto

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Bordeaux-Blending aus Venetien - Salatin Piai delle Vigna IGT Rosso del Veneto 2014!

Ein weiteres Spitzenerzeugnis des Familienweinguts Salatin Vini aus Venetien ist dieser Rotwein Salatin Piai delle Vigna IGT Rosso del Veneto aus dem Jahrgang 2014. Ein Blend aus Merlot und Cabernet Sauvignon, der in einer limitierten Menge produziert wird, und dessen Trauben auf den eigenen Weinbergen im Hügelgebiet rund um Cordignano, direkt an der Grenze zur italienischen Provinz Friaul angebaut werden. Der aussergewöhnliche Rotwein reift zwei Jahre in kleinen französischen Eichenfässern und wird anschließend noch mindestens fünf Monate in der Flasche verfeinert. Charakteristisch ist sein intensiver Duft nach Zimt, Leder, mit Anklängen nach Heu, Tabak, Vanille und Kakao. Sein voller, trockener und gleichzeitig samtiger Geschmack mit deutlich erkennbaren Tanninen machen ihn zum idealen Begleiter zu rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse.

Rebsorten: Merlot und Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung: trocken, mit deutlich erkennbaren Tanninen
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur. 18-20°
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
 
Tipp: Einige Zeit vor dem Genuss sollte der Wein entkorkt und dekantiert werden

 

 

 

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