Olivenöl Extra Vergine

Olivenöl Extra Vergine

Olivenöl Extra Vergine

Ein gutes Olivenöl extra vergine ist nicht nur ein sehr schmackhaftes, sondern auch ein sehr hochwertiges Lebensmittel und dient nachweislich der Förderung unserer Gesundheit.

Zudem ist der Kauf von Olivenöl Vertrauenssache, auch für uns! Alle vier der hier angebotenen Olivenöle von Casale Daviddi aus der Toskana, von Frantoio Battaglini aus Latium, der Azienda Olivicola Gonella aus Ligurien und der Azienda Duca Carlo Guarini aus Apulien haben wir persönlich für Sie ausgesucht.  Wir kennen diese kleinen und teilweise mehrfach ausgezeichneten Produzenten persönlich und verwenden deren Olivenöle ausschließlich auch in unserer eigenen Küche. Probieren Sie diese Olivenöle doch einfach einmal pur mit einem Stück Weißbrot - Sie werden begeistert sein!

Update 2018 zu den Olivenölen der Ernte 2018/19 aus den italienischen Regionen Latium, Toskana und Ligurien und Apulien:

Die gute Nachricht vorweg - die Qualität und der Geschmack unserer bereits aus Ligurien und Latium eingetroffenen neuen Olivenöle sind hervorragend! 

Der Sommer 2018 in Italien war im Gegensatz zu unserem Sommer in Deutschland unbeständig. Starker Frost im Februar, viel Regen im Frühjahr und wechselhaftes Wetter im Sommer haben die Produzenten ein weiteres Mal vor große Herausforderungen gestellt. Der italienische Landwirtschaftsverband Coldiretti zieht eine desaströse vorläufige Bilanz der Olivenernte 2018 und spricht von einem Produktionsverlust von 40 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Für unsere kleinen Olivenölproduzenten war es damit schon zum vierten Mal in Folge ein ungewöhnliches Jahr. Ligurien war jedoch nicht so stark betroffen; Carlo Gonella ist mit seiner Ernte äußerst zufrieden und von der Qualität des Olivenöls begeistert. Deutliche geringere Erntemengen gab es hingegen in Latium, in der Toskana und in Apulien. Es ist unseren Produzenten dennoch gelungen, hocharomatische und fein ausgewogene Öle zu produzieren, die herrlich nach Wiesen und Wildkräutern duften und ein schönes Gleichgewicht zwischen Schärfe und Bitternoten besitzen. Ein großes Kompliment schon einmal an Carlo Gonella und Andrea Battaglini (die Öle von Bruna Daviddi und Carlo Guarini sind noch nicht eingetroffen) - auch 2019 genießen wir Dank ihrer guten Arbeit und ihres hervorragenden Fachwissens rund um die Olive wieder einmal außergewöhnlichen Olivenöle - überzeugen Sie sich selbst!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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Natives Olivenöl Extra Taggiasca Ligurien 500ml

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Natives Olivenöl Extra Taggiasca Ligurien 1l

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Natives Olivenöl Extra Duca Carlo Guarini

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