Cantina Gavioli

Cantina Gavioli

Cantina Gavioli

Es hat sich als die richtige Wahl erwiesen, dass Sergio Gavioli 1972 dieses schöne Weingut in Chianciano Terme erwarb, welches vorher im Besitz einer Adelsfamilie aus Montepulciano war. Es befindet sich im Zentrum des hügeligen Anbaugebietes des Vino Nobile, im Ortsteil Argiano, wo einige der besten Weine Montepulcianos gedeihen. Die besondere Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima sind außergewöhnlich gut für den Anbau der Sangiovese und anderer Rotweinreben geeignet. 

Seit 2014 befindet sich das Weingut nun unter der Leitung der Söhne Sergio Gaviolis, da dieser leider früzeitig verstorben ist. Seine Leidenschaft für Wein und sein umfassendes Wisssen hat er aber an seine Söhne weitergegeben. Die Kellerei produziert neben dem mehrfach ausgezeichneten Spumante Brut eine beachtliche Palette Weine, unter anderem einen Vino Nobile di Montepulciano, den Supertoskaner Sergavio und einen hervorragenden Morellino di Scansano.

Der Weinkeller, der Familie Gavioli befindet sich in wunderschöner Lage nur wenige Kilometer außerhalb der Stadt und gehört zu den eindrucksvollsten im sienesischen Chiana Tal. Er befindet sich im untersten Stockwerk des Weinguts, ganz aus Tuffstein, und ist überwiegend dem königlichsten Produkt der Familie Gavioli gewidmet, dem Spumante Brut Metodo Classico.

Traditionelle und fantasiereiche Weine höchsten Niveaus mithilfe modernster Kellertechniken herzustellen entspricht der Philosophie der Cantina Gavioli. Hier trifft die toskanische Tradition auf modernste weinbaukundliche Techniken.

 


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Morellino di Scansano "Poggio Pagano" 2015 Gavioli

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