Vino Nobile di Montepulciano 2013 Azienda Casale Daviddi


Vino Nobile di Montepulciano 2013 Azienda Casale Daviddi

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1 l = 17,73 €
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Vino Nobile di Montepulciano 2013 Azienda Casale Daviddi - der feine Blaublütige aus der Toskana!

Der Vino Nobile di Montepulciano der Azienda Casale Daviddi gehört sicherlich zu den roten Klassikern der Toskana. Er besteht überwiegend aus einer der berühmtesten Rebsorten Italiens – der Sangiovese.

Genießen Sie ihn als idealen Begleiter zum Wildschweinragout oder dem klassischen toskanischen Pfeffertopf Peposo.

Die freundliche und nette Winzerfamilie um Aldimaro Daviddi betreibt schon seit Generationen in Montepulciano in der Toskana auf ihrer kleinen "Azienda Casale" den Weinbau. In den Jahren entwickelten sie aus den Trauben Sangiovese "Prugnolo Gentile" (90%) sowie Mammolo und Canoiolo Nero (10%) einen exzellenten Vino Nobile, der schon in mehreren Jahrgängen von der OrganisationMundus Vini prämiert wurde. Im Vino Nobile di Montepulciano Daviddi finden wir dieses Prädikat in einem außergewöhnlich leckeren Geschmack, mit dem delikaten Bouquet von Waldfrüchten und Veilchen wieder. Daviddi baut seinen Vino Nobile länger als andere, nämlich 26 Monate in slavonischen Eichenholzfässern (25 und 50 hl) aus, bevor er in die Flasche gezogen wird, in der er mindestens weitere 6 Monate lagert. Erst anschließend gelangt der Wein in den Verkauf. Dieses garantiert die besonders harmonische Samtigkeit.

Der Vino Nobile di Montepulciano 2013 ist super elegant in diesem außergewöhnlich guten und nicht zu heißen Jahrgang; es handelt es sich um keine Massenproduktion, sondern um einen exklusiven und edlen Wein von begrenzter Menge. Etwas Besonderes für den Genießer, der den erlesenen Geschmack dieses Daviddi Spitzenweines im Wissen um seine Herkunft und Machart zu schätzen weiß. (Noch) ein echter Geheimtipp!
 
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo Nero, Mammolo
Geschmacksrichtung: Waldfrüchte, trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
 
Serviervorschlag: 
Zu edlem Fleisch, gutem Braten und Wild, zu trockenem, kräftigen und würzigem Käse
 
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