Barbera d'Alba Superiore DOC 2014 Rapalino


Barbera d'Alba Superiore DOC 2014 Rapalino

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Barbera d'Alba Superiore DOC 2014 Rapalino - hochwertigste Trauben aus der Langhe kombiniert mit önologischer Leidenschaft - jetzt zum Schnupperpreis!

Der seit Generationen bestehende Familienbetrieb der Azienda Agricola Rapalino wird durch die Brüder Marco und Claudio geführt, mit Unterstützung ihres Vaters Giorgio. Marco hat sein Handwerk zehn Jahre lang als Kellermeister bei einem der berühmtesten Barbaresco-Produzenten des Piemonts, bei Bruno Giacosa in Neive erlernt. Es ist für uns immer wieder ein Erlebnis, das Weingut der Familie Rapalino zu besuchen und eine kleine önologische Lehrstunde von Marco Rapalino zu erhalten. Marco ist hier der Chef im Keller, und seine Leidenschaft für den Weinbau und sein önologisches Fachwissen sind absolut beeindruckend. Die Weinberge der Azienda Rapalino liegen in der Weinkulturlandschaft der Langhe, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt wurde.

Der Barbera d'Alba Superiore DOC 2014 Rapalino wird aus besonders selektierten Barbera-Trauben der familieneigenen Weinberge in der Ortschaft Neviglie gekeltert. Deren Ertrag wird schon im Weinberg erheblich reduziert, um die vollständige Reifung der Trauben, der Aromen und des Duftes zu optimieren. Der Ausbau des Barbera d'Alba Superiore erfolgt 24 Monate in 500l Holzfässern aus österreichischer Eiche, mit einer anschließenden sechsmonatigen Verfeinerung auf der Flasche.

Rubinrot in der Farbe, in der Nase intensiv und sehr elegant, mit Anklängen von roten Früchten und Kakao, präsentiert sich dieser außergewöhnliche Barbera d' Alba Superiore. Eine schön eingebundene Säure gepaart mit eleganten Tanninen sorgen für ganz viel Piemont im Glas!

Rebsorte: 100% Barbera
Geschmacksrichtung: Anklänge von roten Früchten und Kakao, mit eleganten Tanninen und schön eingebundener Säure 
Alkoholgehalt: 14,5%
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
 
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