Poggio alla Sala Nobile Riserva 2007


Poggio alla Sala Nobile Riserva 2007

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Kann man "Nobile" noch steigern?

 

Luca und Gionata Gattavecchi mit ihrem tradizionsreichen gleichnamigen Weingut im Ortskern von Montepulciano haben vor einigen Jahren das noch exklusivere Poggio alla Sala hinzuerworben. Einen schöneren und geschichtsträchtigeren Ort kann man sich kaum vorstellen. Inmitten bestens gepflegter, knapp 40 Hektar Weinberge, steht die wunderschön restaurierte Villa aus dem 18. Jahrhundert, welche ein luxuriöses Spa-Resort beherbergt. Im Weingut selbst verzichten die beiden Winzer bewußt auf High Tech und bauen die Weine möglichst konservativ und nachhaltig aus.
 
So werden beispielsweise nur wenige Barriques eingesetzt, dafür umso mehr große Holzfässer aus slavonischer Eiche. In den Weinbergen - fasst alle mit Blick auf Montepulciano - werden ausschließlich die hier aus der Region stammenden Rebsorten kultiviert. Luca Gattavecchi findet mit diesem italienischen Spitzenrotwein Poggio alla Sala aus der Toskana die richtige Balance und bringt den tradizionellen Charakter des Vino Nobile perfekt zum Ausdruck.
 
Seine Riserva wird reinsortig zu 100% aus der Sangiovese (Prugnolo Gentile) hergestellt. Das beeindruckende "Nobile-Erlebnis" wird in der Riserva nochmals gesteigert und zur höchsten Vollendung gebracht.
 
Ausbau: 30 Monate in großen slavonischen Eichenfässern sowie teilweise in französischen Barriques, danach 6 Monate auf der Flasche
 
Auszeichnungen: Gambero Rosso: 
 
 
Rebsorte: 100 % Sangiovese
Geschmacksrichtung: feinherbe Würze, Früchtekompott, vollreife Pflaumen, saftig, trocken
Alkoholgehalt: 14,0 %
Allergenhinweis: Enthält Sulfite 
 
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