Negroamaro

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Die Rebsorte Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte, die seit fast 3000 Jahren am süditalienischen Stiefelabsatz, in Apulien, zu Hause ist. Dort hatte er lange Zeit sich an die heißen Scirocco Winde und die trockenen Sommer zu gewöhnen. Der Name der Rebsorte Negroamaro bedeutet übersetzt schwarz und bitter. Negro, für die tiefdunkelrote, fast schwarze Farbe und Amaro für den leicht bitteren, an schwarze Oliven erinnernden Geschmack.


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